20 лучших ресторанов на набережной в Майами

Майами известен своим ярким характером, бурной ночной жизнью, нетронутыми пляжами и веселым, праздничным образом жизни — это также одно из самых популярных мест для гурманов в Америке. После волны закрытия 10 000 ресторанов по всему штату из-за пандемии бары и рестораны Майами наконец-то возвращаются. От непринужденных семейных закусочных до роскошных ресторанов высокой кухни (некоторые даже могут похвастаться звездой Мишлен) и небольших кафе — Волшебный город предлагает что-то для каждого. А какой лучший способ познакомиться с городом, чем любуясь его великолепными водами? В Майами есть множество ресторанов на набережной, где можно провести непринужденные вечера живой музыки, пива и по-боев или ужины при свечах с бутылкой Dom Perignon.

Являетесь ли вы местным жителем, который ищет лучший ужин в заливе на закате или место для бранча на берегу, или туристом, желающим ощутить природную красоту Майами и вкусную кухню в одном лице, это лучшие рестораны на набережной в Майами.

La Mar, расположенный в отеле Mandarin Oriental с потрясающим видом на залив Бискейн и горизонт Майами, является одним из самых лучших ресторанов Майами. Всем руководит шеф-повар Диего Ока, который, опираясь на свое воспитание в Лиме, ​​создает ароматные, инновационные блюда, демонстрирующие традиционные перуанские вкусы.

Репутация La Mar как одного из лучших ресторанов на набережной в Майами может быть основана только на его восхитительном себиче. Это классическое перуанское блюдо из морепродуктов, приготовленное на заказ, сочетает в себе идеальный баланс цитрусовых, специй и свежести моря. В меню вы найдете не менее 12 видов, но отличным началом станет себиче классико, приготовленное из белоснежной двуустки, хрустящей канчи и огненного лече де тигре. Если хотите чего-то более сытного, попробуйте пепиан де коншас-и-камарон, сытную тарелку морских гребешков и креветок, приправленных адобо, и пюре из жареной кукурузы. Утолите жажду пенистым писко сауэр.

Расположенный в историческом женском клубе Майами на берегу залива Бискейн, сильная сторона Klaw — это атмосфера и изысканная кухня. Специализируясь на стейках и морепродуктах, которые можно описать как «Северный Ледовитый океан, встречающийся с Великими равнинами», а также на потрясающей карте вин, Klaw является типичным местом для свиданий или особых случаев. Блюда Klaw, гордящиеся экологически чистыми источниками продуктов питания, не только восхитительны, но и созданы с учетом потребностей местных фермеров и владельцев ранчо.

Начните с пары дерзких бокалов розового шампанского Klaw's Philippe Gonet, а затем насладитесь любой из восхитительных закусок, таких как угольные гребешки или тосты с тартаром из говядины. Поскольку прибой и газон — сильная сторона Кло, вы не ошибетесь ни с одним из них, но жареные на огне стейки — хм, рибай на кости со сливочным соусом из перца — стоят того, чтобы на них потратиться. Завершите все это ликером из черного кофе и поджаренными трес-лече с кокосовым орехом или легендарным «моноблоком», состоящим из шоколадной мыши, дульсе де лече и мороженого.

Спрятанный в Верхнем Ист-Сайде, на окраине заповедника ламантинов и всего в нескольких шагах от красочного бульвара Бискейн, находится Тигре, очаровательное маленькое аргентинское местечко с безмятежными местами для отдыха на берегу реки, восхитительной едой и шикарной атмосферой. Черпая вдохновение из знаменитых шумных винных погребов и очаровательных кафе Буэнос-Айреса, аутентичный стиль Тигре и творческое прочтение аргентинской классики обязательно вам понравятся.

Побалуйте себя бранчем на набережной, полным таких деликатесов, как крокеты из синего краба, хрустящий окунь и копченая курица по-милански. Или отправляйтесь на ужин, чтобы полакомиться тирадито, традиционным аргентинским блюдом с тонкими, как бумага, ломтиками сырой рыбы, подаваемыми с острым цитрусовым соусом; Тирадито Тигре готовится из патагонских креветок и икры форели. Другие фирменные блюда ужина включают мехильоны, блюдо из свежих мидий, подаваемых в дижонском бульоне с лемонграссом, и классический аргентинский стейк из юбки чураско. Завершите ужин на сладкой ноте фирменным фланом дульсе де лече или десертом дня.

Ресторан Garcia's Seafood Grille & Fish Market предлагает свежайшие крабовые котлетки, моллюски и коктейли из креветок; нежнейшие супы из ракушек, бисквиты из лобстеров и гумбо; и самый вкусный лобстер, окунь и махи-махи на гриле с 1966 года. Более пяти десятилетий работы в одном из лучших ресторанов на набережной Майами означают, что эти ребята знают толк в свежих морепродуктах и ​​кое-что о гостеприимстве. Возьмите столик в большом патио с видом на реку Майами и наблюдайте, как мимо проплывают яхты и маленькие рыбацкие лодки.