5 лучших автоматических хлебопечек в ОАЭ на 2023 год

Всего одним нажатием кнопки испеките домашний хлеб, взбейте домашнее варенье и йогурт менее чем за два часа.

Автоматические хлебопекарные машины стали настоящим спасением для скучающих и беспокойных во время самоизоляции. Некоторые агрегаты были раскуплены, а другие были заказаны заново, поскольку свежий домашний хлеб можно было приготовить с нуля, и все это нажатием одной кнопки. Перенесемся в три года спустя: хлебопечки заняли гарантированное место на кухонной столешнице.

Если вы любите выпечку, то этот небольшой прибор готовит бесконечные порции без духовки и ручного замешивания. Приготовьте любой вид, который вам нравится — от безглютенового хлеба до мультизернового хлеба — используя простые ингредиенты из кладовой. Пекари из Дубая помогают нам расшифровать хлебопечку и делятся советами по выпечке лучшей буханки.

Если вы хотите хлеб прямо из духовки, вам нужно всего лишь сходить в ближайшую пекарню, но представьте, что вы просыпаетесь каждое утро от аппетитного аромата горячего хлеба. Если традиционно выпечка буханки включает в себя ее замешивание, расстойку и вращение в духовке, то хлебопечка сделает все это за вас.

«Автоматические хлебопечки поставляются с четкими инструкциями по выпечке хлеба. Они готовят тесто для вас и имеют собственную систему расстойки, так что вы получаете все в одной машине», — говорит Нилофер Джамал Хан, главный кондитер Proof Specialty Coffee. , Дубай, и основатель интернет-пекарни Bake Bug. «Вы получаете особое удовольствие от приготовления хлеба на завтрак или булочек на ужин».

Имея на прилавке хлебопечку, вы не ограничиваетесь только хлебом — агрегат замешивает тесто для пиццы и пасты, готовит тесто для тортов, а некоторые даже варят варенье. Камела Хан, сертифицированный кондитер и художник по тортам, которая раньше проводила мастер-классы в Tavola Studio в Дубае, уже много лет использует свою собственную модель Panasonic.

Говоря о своем 15-летнем опыте выпечки, Камела сказала: «Она идеально подходит для домашнего пекаря, который хочет поэкспериментировать и быстро испечь хлеб за два часа. Я использовала хлебопечку Panasonic на всех своих мастер-классах и нашла ее настолько универсальной — можно замесить пиццу. тесто, замесите тесто для торта, а затем тоже испеките его в духовке».

К счастью, хлебопечки оснащены собственными программами, которые вы можете выбрать с заданным временем и количеством ингредиентов. Пользователи могут обратиться к книге рецептов за всем, что им нужно добавить, вплоть до правильного порядка. Хан сказал: «Для начала вам нужны только основные ингредиенты дома, такие как масло, яйца, молоко, вода, соль, сахар, мука и дрожжи. Крайне важно, чтобы эти ингредиенты были комнатной температуры, от воды до яиц. ."

С ингредиентами разобрались, пора рассмотреть особенности вашего агрегата. Камела рекомендует использовать большую емкость — не менее 500 граммов буханки. «Кроме того, ищите производителя, у которого есть ручной режим, где вы можете создать свой собственный рецепт, настроить его по своему вкусу и установить другое время», — добавила она. Таким образом, вы сможете использовать не только программы на устройстве.

Еще одна отличная функция – таймер отсрочки. Поскольку хлебопечка может занять пару часов или больше, функция отложенного таймера завершает выпечку до того, как вы проснетесь. «Скажем, вы хотите испечь хлеб утром, но не хотите вставать для этого в 6 утра — вы можете поставить таймер на девять часов, добавить все ингредиенты заранее и проснуться, и хлеб уже готов. - сказала Камела.

Как говорят наши эксперты, время выпечки настолько важно, что оно может повлиять на вкус. Чтобы получить хлеб еще лучшего вкуса, Камела советует давать хлебу бродить или подниматься дольше, чем вариант «быстрой» буханки. «Не копайтесь сразу», — говорит она. Дайте форме остыть в течение пяти минут, а затем достаньте хлеб: «Убедитесь, что лопатка для смешивания не прикреплена к буханке, и полностью остудите, прежде чем нарезать».

Найдите наши лучшие хлебопечки на Amazon ниже и получите скидку до 40 процентов на тостеры, соковыжималки и фритюрницы во время распродажи Appliances Carnival. Вы также можете получить бесплатную и быструю доставку с членством Prime.